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ALL DAY DINING
Disponibile dalle 11 alle 18.30
Panini
Tacchino in olio cottura, pomodoro, lattuga, uovo, bacon, patatine fritte
Pomodoro, Dobbiaco, lattuga, maionese, bacon, cipolla bianca di Chioggia, patatine fritte, salsa barbecue
Prosciutto cotto, formaggio fuso, patatine fritte e salsa cocktail
Pomodoro, lattuga, maionese vegana, burger di legumi, formaggio vegetale, cipolla croccante, patate dolci e ketchup speziato
Vellutata di piselli e menta fresca, yogurt, olio extra vergine di oliva
Insalate
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, olive Taggiasche
Gamberi, lattuga, bacon, crostini, Grana Padano, Caesar Dressing
Pollo, lattuga, bacon, crostini, Grana Padano, Caesar dressing
Rucola, lattuga, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, avocado, pomodorini, olive nere, noci, basilico
Misticanza, finocchi, arancia, olive nere, mandorle tostate, Primo Sale, erbe aromatiche
Pinse alla Romana
Crema di zucchine e menta, ricotta, prosciutto crudo di Parma, scorza di limone
Bresaola della Valtellina, Grana Padano 24 mesi, rucola, mandorle tostate
Hummus di ceci al limone, avocado, peperoni arrostiti e semi di girasole tostati
Contorni
Lattuga, cetriolo e vinaigrette
Verdure di stagione grigliate
Melanzane, Pomodoro Datterino, Grana Padano, Basilico
Dolci
Tiramisù tradizionale
Gelato alla vaniglia e caffe' Espresso
Tre gusti a scelta tra la selezione del giorno
Tagliere di frutta fresca
MENU PRANZO E CENA
Dal mare e dalla terra
L'essenza Italiana: Pasta
Gnocchi, Ragù leggero d’anatra, Erbe aromatiche, Pecorino
Dalla fiamma alla tavola
I Contorni
Identità al Tartufo Nero
Opzioni vegane
Zuppa fredda di pomodoro, Verdure croccanti e basilco
Caponata di melanzane e crostini di pane al rosmarino
DESSERT
Ennesima Tentazione
Financier alla mandorla, Albicocche, Ganache alla vaniglia
Fragola croccante, Sorbetto alla fragola
Il grande classico a modo nostro che lo rende unico
Tarte tatin alle pesche, Crema pasticcera, Timo
Cioccolato fondente, Nocciola, Amarena, Meringa, Pan di spagna
Gelati artigianali del nostro laboratorio JW pastry